Monika Jabłońska

Monika Jabłońska

Absolwentka technologii żywności na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Od ponad 7 lat specjalizuje się w tworzeniu kreatywnych dekoracji cukierniczych. Autorka licznych artykułów na temat szybkich i stylowych sposobów dekorowania wypieków. Prywatnie miłośniczka podróży kulinarnych i fotografii.​

BHP w pracy kucharzy. O czym należy pamiętać?

BHP

Praca na kuchni jednym wydaje się fascynująca, a innym niezwykle monotonna. Niewątpliwie dla tych, którzy twórczo podchodzą do gotowania i wkładają dużo serca w przygotowywanie potraw może być prawdziwą pasją. Jednak poza kunsztem kulinarnym w pracy kucharza równie ważne jest…