Monika Jabłońska

Monika Jabłońska

Absolwentka technologii żywności na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Od ponad 7 lat specjalizuje się w tworzeniu kreatywnych dekoracji cukierniczych. Autorka licznych artykułów na temat szybkich i stylowych sposobów dekorowania wypieków. Prywatnie miłośniczka podróży kulinarnych i fotografii.​

Poznaj dietę sushi – czy warto ją stosować?

Dieta sushi jest znana od wieków, a pierwsze wzmianki o niej pojawiły się już w VI wieku. Najbardziej rozpowszechniona została ona przez Japończyków, którzy znacznie uprościli sposób jej przygotowywania. Przede wszystkim zamiast sfermentowanej ryby zaprawianej w soli i occie zaczęli…